橙酥閒談

咖啡樹一般適合種植於熱帶或亞熱帶氣候地區，大約位於北緯25度至南緯30度之間，此地區的非洲、美洲及亞洲地區均有種植，形成了稱為「咖啡帶」(Coffee Belt)的環狀地帶，亦可稱為「咖啡區域」(Coffee Zone)。

近年來台灣各處充斥著咖啡熱潮，咖啡的商機正不斷的進攻著台灣的飲料市場，相較於一般的手搖飲料店，咖啡為較充滿品味的強調性飲品，其講究程度不輸釀造酒。

有些咖啡店對店內的要求是好品質的咖啡，有些店面講究的是適合的裝潢或服務態度，今天要介紹的這家店面是個以代賣商品為店內特色的咖啡店，它叫做私藏不藏私。

　　台北地區的連鎖咖啡店琳瑯滿目，在大家熟知的大小路口，有一種咖啡店面模式正在日益盛行，它們店面狹小，彷彿如鬧區間的巷口般，讓人在不經意時才會發現這些躲藏在繁華街道中的奇蹟。這次探訪的店名為威爾貝克手烘咖啡，這家咖啡店創始於五年前，由幾名七年級的年輕人共同開創，隨著時光流逝，不但營業狀況日蒸益上，也在各台北地區開設了分店。

　　在大台北地區，私人獨立經營的咖啡館時常都開設在巷弄內，不外乎是為了在人車流量高的商圈地區佔住營業先機。

　　在同一條馬路上，寬敞利於步行的街道稱為馬路的「陽面」，狹窄較不便人車行徑的路面稱為「陰面」，雖說不少咖啡館都將營業位置挑選在較不利的陰面（甚至所挑選的店面坪數也是狹小不起眼），但這種營業風潮反而形成了一個大量同行於同處競爭的處境，使窄小的巷弄內變成了百家爭鳴的商店圈型態，也將商圈內的不同顧客群被吸引而來。

　　橙酥這次拜訪的是一家位於南港的咖啡店"拎咖啡 Lin Cafe"，店家地址位於台北市南港區南港路二段25號1樓，是南港路上少數幾家獨立營運的咖啡店。

　　

　　橙酥這次將腳步移到了信義區去囉！哥拜訪的這家店名為配個咖啡吧！(PEG Coffee)，這家店位於台北市信義區嘉興街309號，雖然是一家藏在巷弄裡的咖啡店，但離捷運六張犁站蠻近的，交通方面還算便利！

　　橙酥這次拜訪的咖啡店是一家剛開幕不久的私人營業店面，店名叫做19 CAFE～

　　丹堤咖啡是台灣一家大型連鎖咖啡店，創始於1993年11月3日，算是平價時尚風格咖啡店的鼻祖，這家連鎖咖啡店曾為台灣開創了一種新的飲品風潮。