橙酥閒談

　　橙酥這次拜訪的是一家位於南港的咖啡店"拎咖啡 Lin Cafe"，店家地址位於台北市南港區南港路二段25號1樓，是南港路上少數幾家獨立營運的咖啡店。

　　
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　　店面外觀以藍紫色布幕及木製門框呈現，雖然門面不大，但位於馬路轉角處的優勢使這家店容易在行徑時被發現。雖然單色系的外觀設計有簡單的美感，但布簾使用壽命較其他建材低，哥認為此設計不是長久之宜。 

　　

　　這家店的餐點以早午餐和下午茶類為主，飲品有咖啡、茶類及奶類，另外還有店長自己推薦的冰淇淋。令哥覺得可惜的是這裡沒有賣單品咖啡，聽店長說原因在於這附近的消費客群並不喝，因此放棄這方面的生意。

　　早午餐的部分可以跟店長要求說更換搭配菜色，算是蠻福利的～
　　　
　　

　　店內擺設以白色牆壁搭配木製餐桌為主，店內有各式的日式擺設，以及在日本旅遊所拍攝的照片。店內還有販賣一些小型文創藝術品，做為搭配行銷和裝飾有不錯的效果。　　
　  
　　

　　
　　

　　店內還有擺放一些小說及雜誌，比較沒有歸類性的編排，應該算是店長本身的興趣收藏。
　　
　　  

　　店長約在一年多前與他堂哥一起合創這家店面，但因為這裡的客源較少，收入無法負擔兩人份的薪水，因此現在才由店長一人所營業。

　　橙酥覺得這家店可惜的點在於店面雖然開的大，可容納人數甚至達到18人，但創立的位置無法獲得較多得客源，以餐點來看也已經盡量合乎平民化，如果想要繼續提升收入，則可能需要改善宣傳方向了。